糯米粉是一种常见的食材，可用于制作多种美食，以下是一些糯米粉美食的做法摘要：，1. 糯米团：将糯米粉与水混合揉成团，包入豆沙或枣泥等馅料，蒸熟即可。，2. 糯米糍：将糯米粉与水混合揉成团，蒸熟后包入花生、芝麻等馅料，再裹上椰蓉。，3. 糯米糕：将糯米粉与水混合，加入糖和红枣等配料，蒸熟后切块食用。，4. 糯米粑粑：将糯米粉与水混合揉成团，包入豆沙等馅料，蒸熟后煎至两面金黄。，5. 糯米粽子：将糯米浸泡后与豆沙、咸蛋黄等馅料一起包入粽叶，煮熟即可。，6. 糯米汤圆：将糯米粉与水混合揉成团，包入芝麻、花生等馅料，煮熟后加入糖水。，这些糯米粉美食做法简单，口感软糯，适合各种节日和聚会，可以根据个人口味调整馅料和配料，制作出多种风味的糯米粉美食。

糯米粉是一种常见的食材,因其独特的粘性和口感，被广泛应用于各种传统和现代美食的制作中，以下是一些糯米粉美食的做法大全，让你在家也能轻松享受糯米粉带来的美味。

糯米糍

糯米糍是一种软糯可口的小点心,适合作为茶点或节日小吃。

材料：

• 糯米粉 200克
• 温水 150毫升
• 糖 30克
• 豆沙馅 适量

做法：

1. 将糯米粉和糖混合均匀。
2. 加入温水,搅拌至无颗粒，形成糯米糊。
3. 将糯米糊倒入抹油的模具中,大火蒸20分钟至熟透。
4. 蒸熟后取出,稍微冷却后，将豆沙馅包入糯米团中，搓圆即可。

红糖糍粑

红糖糍粑是一种传统的中式甜点,以其独特的甜味和软糯口感受到喜爱。

材料：

• 糯米粉 300克
• 红糖 100克
• 水 适量
• 花生碎 适量

做法：

1. 将糯米粉加水揉成团,分成小剂子。
2. 红糖加水熬成糖浆。
3. 将糯米团子压扁,放入热油中炸至金黄。
4. 捞出后,迅速裹上红糖糖浆，撒上花生碎即可。

糯米团子

糯米团子是一种简单的糯米粉食品,可以搭配各种馅料。

材料：

• 糯米粉 250克
• 水 适量
• 各种馅料（如豆沙、枣泥等）

做法：

1. 将糯米粉加水揉成团。
2. 分成小剂子,包入馅料。
3. 搓圆后,放入蒸笼中大火蒸15分钟即可。

糯米糕

糯米糕是一种传统的中式糕点,口感软糯，甜而不腻。

材料：

• 糯米粉 400克
• 糖 100克
• 水 适量
• 红枣、葡萄干等干果 适量

做法：

1. 将糯米粉和糖混合均匀。
2. 加水搅拌至无颗粒,形成糯米糊。
3. 将糯米糊倒入抹油的模具中,撒上干果。
4. 大火蒸30分钟至熟透,取出切块即可。

糯米粽子

粽子是端午节的传统食品,糯米粽子以其独特的香味和口感深受人们喜爱。

材料：

• 糯米 500克
• 粽叶 适量
• 馅料（如咸蛋黄、五花肉、豆沙等）

做法：

1. 糯米提前浸泡4小时以上,沥干水分。
2. 粽叶洗净,用开水烫软。
3. 将糯米和馅料混合,用粽叶包裹成粽子形状。
4. 将粽子放入大锅中,加水没过粽子，大火煮2小时，转小火煮1小时即可。

糯米糍粑卷

糯米糍粑卷是一种创新的糯米粉食品,外酥内软，口感丰富。

材料：

• 糯米粉 300克
• 温水 200毫升
• 糖 50克
• 红豆沙 适量
• 面包糠 适量

做法：

1. 将糯米粉、糖和温水混合，搅拌至无颗粒。
2. 将糯米糊倒入抹油的模具中,大火蒸20分钟至熟透。
3. 蒸熟后取出,稍微冷却后，将红豆沙包入糯米团中，搓成长条形。
4. 将糯米条裹上面包糠,放入热油中炸至金黄即可。

糯米八宝饭

糯米八宝饭是一种传统的中式甜品,以其丰富的馅料和美观的外观受到欢迎。

材料：

• 糯米 500克
• 各种干果（如红枣、葡萄干、核桃仁等）适量
• 糖 100克
• 水 适量

做法：

1. 糯米提前浸泡4小时以上,沥干水分。
2. 将糯米和糖混合均匀,加入水，大火蒸30分钟。
3. 蒸熟后,将糯米饭和干果混合，再次蒸10分钟。
4. 取出后,将糯米饭放入碗中，压实，倒扣在盘子上即可。

糯米芝麻球

糯米芝麻球是一种简单的小吃,外层香脆，内里软糯。

材料：

• 糯米粉 200克
• 温水 150毫升
• 糖 30克
• 芝麻 适量

做法：

1. 将糯米粉、糖和温水混合，搅拌至无颗粒。
2. 将糯米糊倒入抹油的模具中,大火蒸20分钟至熟透。
3. 蒸熟后取出,稍微冷却后，将糯米团搓成小球。
4. 将糯米球裹上芝麻,放入热油中炸至金黄即可。

糯米藕

糯米藕是一种将糯米填充在藕孔中的美食,甜而不腻，口感独特。

材料：

• 藕 2节
• 糯米 300克
• 糖 100克
• 水 适量

做法：

1. 糯米提前浸泡4小时以上,沥干水分。
2. 藕洗净,切去两端，将糯米填充在藕孔中。
3. 将藕两端用牙签固定,放入锅中，加水和糖，大火煮30分钟，转小火煮1小时。
4. 煮熟后取出,切片即可。

糯米糖不甩

糯米糖不甩是一种广东的传统甜品,以其独特的甜味和软糯口感受到喜爱。

材料：

• 糯米粉 300克
• 温水 200毫升
• 糖 100克
• 椰奶 适量

做法：

1. 将糯米粉和糖混合均匀。
2. 加入温水,搅拌至无颗粒，形成糯米糊。
3. 将糯米糊倒入抹油的模具中,大火蒸20分钟至熟透。
4. 蒸熟后取出,稍微冷却后，将糯米团搓成小球。
5. 将糯米球放入椰奶中,即可享用。

这些糯米粉美食做法简单易学,不仅能够满足你的味蕾，还能让你在制作过程中体验到乐趣，不妨在家中尝试制作，享受糯米粉带来的美味时光。