金坛特色美食众多，其中最受欢迎和推荐的有：，1. 金坛老鸭煲：选用当地散养老鸭，加入多种中药材慢炖而成，汤鲜味美，滋补养生。，2. 金坛烧饼：外皮酥脆，内里软糯，馅料丰富多样，是金坛人早餐的首选。，3. 金坛臭豆腐：采用传统发酵工艺，外酥里嫩，搭配特制酱料，风味独特。，4. 金坛鱼头：选用当地水库鱼头，肉质鲜美，搭配多种调料烹制，味道鲜美。，5. 金坛糖藕：选用优质莲藕，加入红糖、冰糖等慢炖，甜而不腻，口感软糯。，这些美食不仅味道独特，还蕴含着金坛的地域文化和传统风味，值得品尝。

金坛，这座位于江苏省常州市的美丽城市，以其丰富的历史文化和独特的地理环境孕育出了众多令人垂涎的特色美食，你可以品尝到地道的江南风味，感受金坛人对食物的热爱和对烹饪技艺的精湛掌握，金坛哪里的特色美食最好呢？让我们一起走进金坛,探索那些不可错过的美食天堂。

金坛老街

金坛老街是品尝金坛特色美食的绝佳去处，这里保留了许多传统的小吃和餐馆，每一家都有自己的招牌菜，漫步在老街的石板路上，你可以闻到各种食物的香气，从街边的小吃摊到老字号的餐馆,每一处都是美食的聚集地。

• 金坛小笼包：金坛小笼包以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而闻名，在老街的“老金坛小笼包”店，你可以品尝到最正宗的金坛小笼包,每一口都是满满的幸福感。
• 金坛糖藕：糖藕是金坛的传统甜品，将藕切片后加入红糖和桂花糖煮制而成，甜而不腻,是老少皆宜的甜品。

金坛美食广场

金坛美食广场是一个集美食、购物、娱乐于一体的综合场所，这里汇聚了各种地方特色美食，从传统的江南小吃到现代的快餐,应有尽有。

• 金坛臭豆腐：虽然臭豆腐在很多地方都有，但金坛的臭豆腐以其独特的发酵工艺和调料而独树一帜，在美食广场，你可以找到几家口碑极佳的臭豆腐摊,每一家都有自己的秘方。
• 金坛牛肉面：金坛牛肉面以其汤鲜、面滑、肉嫩而受到食客的喜爱，在美食广场，有几家老字号的牛肉面馆,他们的牛肉面是金坛人早餐的首选。

金坛夜市

金坛夜市是夜晚品尝美食的好去处，你可以体验到金坛的夜生活,同时享受各种夜宵美食。

• 金坛烧烤：金坛的烧烤以其独特的调料和烤制技巧而闻名，在夜市，你可以找到多家烧烤摊，从羊肉串到海鲜,每一种食材都被烤得恰到好处。
• 金坛炒粉：炒粉是金坛夜市的另一大特色，这里的炒粉以其独特的酱料和丰富的配料而受到欢迎,每一口都是满满的满足感。

金坛特色餐厅

金坛的特色餐厅不仅提供地道的金坛菜，还有许多创新的融合菜，这些餐厅通常环境优雅，服务周到,是品尝金坛特色美食的高端选择。

• 金坛湖鲜：金坛靠近太湖，因此湖鲜是这里的特色之一，在特色餐厅，你可以品尝到新鲜的太湖三白（白鱼、白虾、银鱼）,每一道菜都是对食材原味的完美呈现。
• 金坛红烧肉：红烧肉是金坛的传统名菜，以其色泽红亮、肥而不腻而受到食客的喜爱，在特色餐厅，你可以品尝到最正宗的金坛红烧肉,每一口都是对传统烹饪技艺的致敬。

金坛农家乐

如果你想要体验金坛的乡村生活，那么农家乐是一个很好的选择，你可以品尝到最新鲜的农家菜,感受金坛的田园风光。

• 金坛农家土鸡：农家土鸡以其肉质鲜美、营养丰富而受到欢迎，在农家乐，你可以品尝到用传统方法炖煮的土鸡,每一口都是对自然的尊重和享受。
• 金坛野菜：金坛的野菜种类繁多，每一种都有其独特的风味和营养价值，在农家乐，你可以品尝到各种新鲜的野菜,感受大自然的馈赠。

金坛的美食不仅仅是味蕾的享受，更是文化的传承，每一道菜都承载着金坛人对食物的热爱和对生活的热情，无论是在老街、美食广场、夜市，还是在特色餐厅和农家乐，金坛的特色美食都等待着你的探索和品尝，下次当你来到金坛，不妨放慢脚步,细细品味这座城市的美食魅力。